江苏华夏庄园酿酒有限公司
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江苏华夏庄园酿酒有限公司,成立于2014年,总投资五千万元人民币。工厂拥有自己种植的有机桑椹、枇杷、蓝莓、食用菌猴头菇、北冬虫夏草等种植基地二千多亩,其中园区种植国内外桑椹品种二十八个,枇杷品种十二个,年产各类有机瓜果三千吨。果酒工厂新建标准化现代生产车间及地下酒窖三千多平方米,酒厂拥有现代最先进的不锈钢控温发酵罐22个,不锈钢储酒罐二千多吨。酒厂采用国内最先进的低温发酵技术、地下低温储存、纳米过滤设备及全自动化封闭灌装流水线,同时还自主开发了果酒大功率微波杀菌设备属国内首创。

  酒厂成立之初就组织国内外酿酒专家联合江苏大学生命科学学院等单位成立江苏省首家营养果酒产品研究院,针对桑椹、枇杷、北冬虫夏草、猴头菇等药食同源食品材料研究开发桑椹果酒、蓝莓果酒、猴菇米酒、枇杷果酒、蛹虫草玛咖配制酒、有机桑椹白兰地等健康绿色美酒系列。

“华夏庄园”牌系列果酒:精选不同品种,不同工艺而生产出高中低档(尊品、珍品、尚品)系列,又分干型、半干型、半甜型、甜型四大系列二十多个品种果酒,花青素含量0,12%,可完全满足不同消费者需求。
“华夏庄园”牌系列保健酒:不同工艺而生产出高中低档(尊品、珍品、尚品)系列猴菇米酒;北冬虫夏草酒、北冬虫夏草玛咖露酒等二大系列十多个品种,填补国内外空白。
“华夏庄园”牌系列桑叶茶:全部有机种植的桑椹园,精心挑选适宜做好茶的品种为原料,采用先进的微波杀青制茶工艺生产,生产优质桑叶茶、桑芽茶、霜打桑叶茶三大系列近十个品种。
“华夏庄园”牌系列食用菌及蔬菜干制品:金土地农业园是我国知名的食用菌技术研究、种植及培训基地之一。基地位于大别山区,采用全有机技术种植,采收后采用微波烘干杀菌新技术。产品有:黑木耳、银耳、香菇、猴头菇、茶树菇、灵芝、羊肚菌、天麻、豆角、百合、石斛等五十多个品种。

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